#편스토랑 #과메기볶음덮밥 #스모어 #어남선생파에야 #4리터대용량미역국 #추상화냉파스타 #사과꿀조림에이드 오늘은 많이 바쁜 하루였어요. 동아전람도 다녀오고하니까 하루가 후딱 갔습니다. 저녁은 혼밥으로 빵 대충먹고 때우고 좀전에 편스토랑 본방사수 했지요. 오늘은 정말 어마무시한 요리들이 나오더라구요 ㅋㅋㅋㅋ 항상 보는거지만 편스토랑 보면 제가 배울수 있는 ...
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부라타치즈 샐러드 발사믹 드레싱 발사믹소스 만들기 부라타치즈 먹는법
겉은 쫄깃 속은 촉촉~ 부라타치즈 참 좋아하는 알콩인데요.. 예전 호치민 살 때부터 파스타 위에 올려 먹는 거 참 좋아했었는데 요즘은 샐러드로 좀 더 자주 즐기고 있답니다~~
본연의 맛을 제대로 즐기기 위해선 올리브오일에 후추 갈고 소금 톡톡해서 먹어야 제일 베스트라고 하는데요.. ...
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매콤 달콤하고 시원한 굴무침만들기 아삭아삭한 무생채와 탱글탱글한 1월제철해산물 생굴의 만남~! 밥도둑 생굴무침 지금 이 시기에 먹을 수 있는 선물 같은 메뉴 만들어볼까요? ?
얼마 전 남편이 지인으로부터 통영 생굴을 3kg 나 선물을 받아왔어요 열어보고 헉! 했다죠 ㅎㅎㅎ 양이 어마어마 ?????? 세척하고 손질해서 소분하느라 또 한창 바빴는데요 제철 ...
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어제도 계란 3판을 사 왔다 아침이면 계란후라이 2개 이상 기본으로 부치는 큰아들부터 삶은 계란 만들어놓으면 두개씩은 챙기는 식구들,, 그렇기에 계란 소비가 많은데 매번 같은 방식으로는 질릴 수 있어서 요근래 계란찜 만들기 방식만 달리해서 두번 연달아 만들었다 오늘은 #중탕계란찜만드는법
자그마한 컵에 만들어 1인 1컵 #계란찜만들기
중탕 계란찜 만들 ...
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? ? 시원한 콩나물국 레시피 / 간단한 아침국
맑은 콩나물국 끓이는법
숙 취 후 #해장음식 으로 많이 찾는 #콩나물국 그도 그럴것이 콩나물에는 비타민C와 아스파라긴산이 풍부하게 들어있어 우리 몸에서 알코올을 해독하는데 도움을 주기 때문인데요. 해장이라고 하면 얼큰한 국물을 먼저 떠올리기 마련이지만, 위와 장을 풀어주기 위해서는 최대한 자극적이지 않 ...
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날치알주먹밥
설 명절 전 냉장고 털어먹기 프로젝트 냉동실의 날치알 녹여 놓았었는데, 하고 싶은 요리 많았었는데~ 내가 뭘 하려고 날치알을 녹였지? 기억이 가물가물~ 그렇게 꺼내서 녹이고 다시 얼리는 식재료들 많아서 다시 얼리지 않으려고요. 그래서, 쉽게 만들 수 있는 날치알주먹밥 만들었어요. 요리랄 것도 없이 그냥 재료 넣고, 비벼서 뭉치기만 하면 되 ...
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무나물 만드는법 명절 차례상
방금 만들어 포스팅하는 무나물 만드는법 설 명절 차례상에도 오르지만, 그냥 반찬으로도 겨울엔 무가 달달해서 무나물볶음 맛있잖아요. 신랑이 요즘 콩비지찌개에 밥 비벼 먹는데, 나물 넣고 같이 비비는 거 좋아해서 무나물도 만들었어요. 무나물 만드는법 쉽게 알려드릴게요.
밥 비벼 먹으려고 만들었지만, 설 명절에 차례상에 올리기 ...
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세발나물무침 만드는 법 세발나물 요리
나물류 참 좋아하는 알콩네 식탁에 요즘 자주 오르곤 하는 '세.발.나.물' 해안가에서 자라는 만큼 비타민과 미네랄이 풍부해 피로회복, 면역력 강화, 노화 방지는 물론 시금치의 20배에 달하는 칼슘을 함유하고 있어 골다공증 예방에도 참 좋다고 하는데요
특유의 아작아작한 식감에 살짜쿵 짭쪼롬함도 가지고 있어 생으로 ...
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김장김치가 물릴 때쯤 되니 아삭하면서 단 맛이 일품인 제주무가 눈에 들어오네요 제주의 월동무는 육지의 무와 다르게 좀 더 아삭하고 달콤해 생으로 먹어도 과일만큼이나 맛있는데요 그래서 깍두기나 무생채로 먹으면 그 맛이 기가 막히다죠!
올 들어 #무생채무침 을 벌써 몇 번이나 해 먹었는지 몰라요~ 마지막 날은 늘 비빔밥으로 마무리를 하는데 언제 어떻게 먹 ...
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매생이계란말이 매생이씻는법 매생이요리
추운 겨울이면 매생이가 제철이라 엄청 나오고 있더라구요. 식구들이 매생이를 안먹어서 마트에서 보고도 지나치다보니 매생이 좋아하는 해샐줌마는 먹고 싶어지더라구요. 그래서 매생이 한재기 사들고 와서 3가지 음식을 만들었는데요, 혼자 먹기에는 양이 너무 많았답니다. 그래도 굳굳하게 잘 만들어 먹었는데 매생이를 풀자마자 ...
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차왕무시
차왕무시 좋아하세요? 일식집에서 한 번쯤 먹어봤을 부드러운 계란찜인데요. 업체 컨설팅 하면서, 차왕무시 대량 레시피를 만들어줘야 해서 테스팅 했어요. 겸사겸사 포스팅도 하네요.
요번에 새로 구입한 예쁜 아가들이에요. 제가 요리 좋아하니깐, 예쁜 그릇들은 아가들이라고 불러요. 친구들한테 사진 찍어서 새로운 아가들이라고 하면~ 그러고싶냐 그러죠 ...
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오늘 점심 혼밥으로 즐겼던 #만두국 떡국떡 한줌 넣고 끓였으니 #떡만두국 #떡만둣국끓이는법 계란 풀어 휘릭 끓여내니 뜨끈한 #계란만두국 한가지 쉽게 완성되었다 물론 미리 만들어두었던 손만두가 신의 한 수였지만,,
부담없이 후루룩 마시기 좋은 국물에 쫀득한 떡국과 고소한 만두까지 ,, 흡족한 점심 한 끼를 해결한다
계란만두국 끓이는법
계란만두국 재료 ...
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#연어샐러드드레싱 으로 내가 제일 좋아하는 타입은 발사믹이고, 그다음은 #요거트드레싱만들기 다. 주홍빛 연어를 돌돌 말아 꽃모양을 만들어 #훈제연어요리 로 #연어샐러드만들기 를 했다. 여기에 #아보카도먹는법 으로 손질해서 곁들이고 빨간 석류알까지 추가하니 꽃보다 예쁜 #훈제연어샐러드 가 되었다.
지난 크리스마스에 훈제연어 요리로 화사한 리스모양의 연어 ...
http://blog.naver.com/bongs1021/222627841526
대패삼겹살 요리 고추장불고기 양념
요즘은 저희 아이가 매콤한 맛의 매력을 알아서 저와 입맛이 점점 비슷해 지는 거 같아요~ 방학이라 음식 메뉴 정하기도 어려운데 간단하면서도 맛있게 먹을 수 있는 것 중 매콤하면서도 달짝지근한 맛이 함께하는 대패삼겹살 요리를 보여 드릴까 해요~ 바로 고추장불고기인데요. 야채들도 함께 넣어 달달 볶아 먹는 매력이 있죠.
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http://blog.naver.com/dungi355/222627769522
#순두부계란탕 만들기 감칠맛 좋은 #맑은순두부찌개 후룩후룩 먹게 되네요 아침에는 밥 반 공기에 뜨끈한 국으로 준비를 하는데요. 든든함이 좋은 순두부 계란탕을 만드는 날에는 계란탕만 후룩후룩 먹고 나가는 신랑이에요. 밥 대신 먹다 보니 맑게 끓이는 순두부찌개를 감칠맛 더하면서 좀 더 맛있게 만들기 위해, 육수를 여러가지 만들어서 요리해 보았는데~ 신랑의 ...
http://blog.naver.com/love20021102/222627757866
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된장칼국수
집에 소고기육수 가 있으면 대개 만두전골이나 떡국등을 끓여서 먹곤 하지요 뭐~ 소고기육수가 있는날이 그닥 많지도 않지만요 하지만 만두전골 이나 떡국등은 굳이 소고기육수가 아니라도 맛있게 드실수 있습니다. 소고기육수 의 진한 감칠맛을 이용한 소고기칼국수 와우~ 정말 맛있습니다. 오묘한 감칠맛은 말할것두 없구여 바지락칼국수 나 ...
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#백종원갈치조림 은 매콤한 국물이 자작하게 있는 타입이라서 #저녁메뉴추천 하기 좋은 #저녁반찬 거리다. 보통 생선 손질이나 #갈치조림레시피 가 어렵다고 생각하는데 맛있는 #갈치조림양념장 만 만들어두면 만드는 데 그리 오래 걸리지 않는다. #오늘저녁메뉴 고민이라면 매콤 칼칼한 #갈치조림 으로 !
백종원 갈치조림 양념장에는 고추장도 약간 들어가지만 된장과 ...
http://blog.naver.com/bongs1021/222627730612
삼겹살 간장조림 덮밥
점심들 드셨어요? 고독한 미식가 시즌 9 보면서, 야끼니꾸~(고기구이) 나오니깐 급 고기가 먹고 싶어지더라고요. 혼자 먹자고 곱기 굽게 되지 않는데, 마침 냉동 삼겹살 냉장고 해동하고 있는 게 있어서 바로 삼겹살 간장조림 만들어서 덮밥으로 만들었지요. 혼밥 할 때 덮밥 요리 좋은데, 간단하면서 삼겹살 요리라 든든하기까지 하죠.
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http://blog.naver.com/howmany70/222627710217
바다의 우유라고 불릴 만큼 영양이 풍부한 굴요리 각종 영양소가 풍부하게 균형이 잘 잡혀 있어서 굴에 달걀물 옷을 입혀 부쳐내면 바다 내음이 물씬 풍기는 영양만점 굴전만들기 가 완성된답니다
오늘은 이보은 선생님 레시피를 참고하여 만들었는데 오동통동 육즙도 살아있고 질척이지 않는.. 맛있는 굴부침개 가 완성이 되었어요 남해안 굴은 잘잘하지 않고 오동통한게 ...
http://blog.naver.com/peace8012/222627721363
안녕하세요 들꽃향기입니다. #오징어요리 로 #오징어버터구이 를 만들었어요. 냉동실에 있는 걸 꺼내서 #반건조오징어 요리를 했어요. 후라이팬에 #오징어구이 를 만들었더니 살이 말랑해서 완전 맛있더라고요. 크기가 작아서 한 마리 가지고는 누구 코에 붙이기도 어려운... ;;;;; 저 혼자 먹어도 양이 적어서 금방 먹었어요 그래서 아쉬워서 다시 또 꺼내서 구 ...
http://blog.naver.com/kimhy004/222627709186
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