이번엔 제가 자주 해먹는 돼지 앞다리살 요리 백종원 콩불 레시피를 소개 해드릴게요 쫄깃한 고기와 아삭한 콩나물의 식감이 정말 잘 어울려서 애정하는 메뉴인데요 원래 대패삼겹살로 만드는 걸 좋아했지만 얇은 앞다리살로 한 번 만들어 보니까 부드럽고 담백하면서 기름지지 않고 맛나길래 요즘은 늘 전지로 만들고 있답니다~ 제육볶음도 대패삼겹살이 고소하고 맛난데 아 ...
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배추우거지 멸치 육수 된장지짐 우거지요리
한정식집에서 나온 우거지된장지짐이 너무 맛있어서 집에 와서 냉동해 놓은 배추 우거지로 된장 지짐을 만들었어요. 한정식집 그 많은 맛있는 요리 중에 요게 제일 맛있으니 입맛은 촌사람이지 뭐예요.
시골집 이웃에서 배추 뽑아가라고 해서 배추 겉잎은 떼어서 삶아서 우거지 만들어 놓았던 게 많아서 우거지요리 거의 된장 ...
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쫀득한 우엉조림 만드는 법 아기 간장 우엉채조림 우엉채볶음 2월 제철음식
오랜만에 밑반찬으로 우엉조림을 만들어봤어요~ 저는 뿌리채소를 너무 좋아해서 한 번씩 사다가 반찬으로 만들어먹는답니다~ 1~3월까지 제철인 우엉요리 해드시면 좋을 것 같아 소개해드려요. 우엉을 얇게 채썰어서 간장으로 졸이고 마지막에 조청이나 물엿을 더해주면 쫀득한 우엉조림 만드는 ...
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요즘 구내식당 메뉴로 자주 올라오는 국 중 하나가 시금치콩나물된장국이더라구요. 왜 아니겠어요. 시금치 젤 맛있을 때고 콩나물은 젤 착한가격의 식재료니까요. 시금치된장국도 물론 맛있지만 콩나물 좀 더 넣으면 시원한 맛도 있고 식감도 더해지고 국에 건지도 더 풍성해져 좋더라구요^^ 매일 식사시간 앞두면 고민되는 오늘 뭐 먹지? 오늘은 시금치콩나물된장국으로 ...
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안녕하세요 루비입니다. 새해 들어서 벌써 한달이 다 되어 가네요 이러다 또 올 한 해도 금방 지나가지 않을까 싶은데요 ㅎㅎ 오늘은 #아침국 #국물요리 부담 없이 먹기 좋은 #순두부요리 #순두부계란탕 #순두부계란국 #순두부백탕 입니다.
부드러운 순두와 계란 육수 내서 #맑은순두부국 #계란국끓이는법 표고버섯 넣으니 은은한 향이 좋더라고요 맑은 국물요리 # ...
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겨울에는 춥기만 당연한 것이지만 며칠 연속되는 한파에 많이 힘드셨죠. 저희도 하루 물이 안 나와서 당황했는데 시골에는 동파로인한 고립이 재난수준이니 어디 명함도 못 내미는 잠깐의 불편함을 반성 해보기도 했어요. 동파 안내방송을 그러려니 했던 것이 문제였어요. 한마디로 말을 안 들은 것이죠 ㅎㅎ 올 겨울 다시 한파 소식이 없으면 좋겠지만 동장군이 쉬 물러 ...
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스팸 김치찌개 맛있게 끓이는법 맛있는 두부 김치찌개 레시피 그동안 엄청 추웠던 날씨라 그런지 오늘 아침은 그나마 기온이 올라간 느낌인데요.(물론 여전히 춥지만..) 요 며칠 너무 추웠던 탓에 괜스레 그 핑계로 따뜻한 남쪽 나라로 여행을 가고 싶다는 생각이 팍팍 들어 요 며칠 열심히 눈이 빠지도록 알아본 똥썹맘인데.. 그런데 무슨 가격들이 그리도 비싸고 ...
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모두 즐거운 주말 보내셨나요? 저는 기고용 레시피 촬영 하나 마치고, 곰솥에 소고기 뭇국 끓여 놓고, 밑반찬 3가지 만들고 나니 주말이 순식간에 지나갔어요. 방학기간에는 미리 만들어 둔 반찬으로 아이들이 스스로 아점을 챙겨 먹고, 저녁을 먼저 먹기도 해서 엄마가 하루 종일 집에 있는 주말에는 밥보다 다른 메뉴를 찾을 때가 많아요. 그러고 보니 토요일, ...
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지난가을에 늙은 호박 사서 호박전과 호박죽 만들어 먹고 남은 호박을 손질하여 냉동실에 보관하였다 겨울에 끓여 먹는 달큼하고 따스한 호박죽 만들었어요~~ 만들어볼게요
**재료** 늙은 호박 찹쌀가루,황설탕,소금 물,계피가루,밤,삶은팥 **만드는 법** 호박을 잘라서 냄비에 넣고 끓여줍니다
팥은 미리 불려서 통통하게 삶아주세요
물을 자작하게 넣고 푹 ...
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#부드럽고시원한 #무요리 #무전 어제 낮엔 혼밥으로다가 무전을 만들어서 먹었어요. 요즘 무가 달큰한것이 어찌나 맛나던지~~~ 먹으면 먹을수록 무전이 더 단거있죠?? 점심으로 때울라고 먹었는데 역시나 전이라서 그런지 한접시 먹으니 든든하더라구요. 저번에 강화 고모네서 가져온무가 이제 2개 남았어요 ㅋㅋㅋㅋ 조금씩 먹긴하는데 한번 먹을때 많이 잘라서 먹으니 ...
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설날 명절 지나면 떡국떡이 많지요? 저도 조금 있어요. 그런데 제가 가진 떡국떡은 늘 월순네 사장님이 보내주신 것이라 넘 맛있어서 친정 식구들도 나눠주고, 저도 아껴 먹고 있네요.ㅎㅎ 떡국떡 맛있는 기준을 저는 익혔을때 겉돌지 않고 잘 퍼지면서 쫀득함은 유지하는 것인데, 딱 그것에 맞는 떡국떡을 찾기 힘들더라고요~~ 떡국떡으로 활용할만한 요리를 만들었는 ...
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설날 지나니 대보름이 다가 오네요. 대보름은 크게 지내지 않는 요즘 이지만 예전에는 설이 가족들의 명절 이라면 대보름은 동네명절 같은 명절 이었지요. 집집마다 맛있는나물과 반찬들을 만들어서 나눠 먹으면서 동네 축제같은 분위기 였지요. 이때는 동네사람들 모여서 고사도 지내고 척사대회 라고 윷놀이를 하기도 하고 농악대가 집집마다 가가호호 방문하며 마당에서 ...
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#소고기무국 #소고기뭇국 #소고기요리 #국물요리 #국요리 #국 #얼큰소고기무국 #매운소고기무국 #경상도식무국 #맥 #맥의요리와수다방 오늘도 맥의 요리와 수다방에 오신 여러분을 환영합니다.
주말 잘 보내셨나요? 우리는 친정엄마 생신을 우리집에서 보내기로 해 정말 오랜만에 집안 대청소도 하고 장도 보고 준비 싹 해 놨는데 갑작스럽게 친정엄마가 감기에 걸렸 ...
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냉동실에 돼지고기 뒷다리살이 있어 카레를 만들었어요 보통 카레용 돼지고기로 만드는데 예전에 만들어 먹고 너무 맛있어서 한 번 더 만든 백종원 고기 카레에요
비계와 고기를 분리해서 노릇노릇하게 구워서 만드니 뒷다리살 육즙이 장난 아니에요 푹 끓여서 고기는 야들야들하고 매콤한 일본 고체 카레를 넣어서 만드니 풍미가 더욱 깊고요 양파 2개를 넣으니 달달하니 ...
http://blog.naver.com/magicpass82/222998693794
@ 얼큰오징어무국 끓이는법 오징어국 만드는 법 뭇국 끓이기 ⓒ 글, 사진, 요리 윤스
언제 먹어도 맛있는 국 종류 중 하나가 #오징어무국 인데요. 달큰하게 익은 무 맛이 정말 좋죠. 그래서 겨울에 먹으면 더 맛있는 국이랍니다. 남편은 결혼 전에는 한 번도 먹어 본 적이 없다고 하더라고요. 이렇게 맛있는 걸 못 먹어봤다니~ㅎ 오징어국 만드는법 은 별로 ...
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구운계란만들기 구운달걀만들기 맥반석계란만들기
명절이 지나면서 늘어난 몸무게에 다이어트가 시급하다. 전기밥솥 구운계란 만들기 해서 식단하면 다이어트음식 으로 최고! 구운계란 보관 방법은 하루 이틀 정도는 실온보관해도 되고 그 이후에는 냉장보관하는 것이 좋다. 전날 전기밥솥 맥반석계란 만들기 미리 해뒀다가 아침에 챙겨가서 회사에서 커피랑 먹으면 고소하니 ...
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고추장 오이무침 레시피 새콤달콤 오이무침 양념 오이반찬
새콤달콤하게 휘리릭~ 무쳐 식탁에 올리면 늘 환영받는 오이무침!! 오늘은 김수미님 레시피로 빨갛게 진하게 무쳐보았답니다
숭덩숭덩 못난이 모양으로 정감있게 썰어준 뒤 소금에 살짝 절여주고요 고추장에 고춧가루랑 설탕, 마늘 등 넣고 양념을 만들어주는데 원 레시피의 물 대신 식초를 넣어주면 새콤 상콤 ...
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올겨울은 유난히 추운 것 같죠? 12월은 그리 추운지도 모르고 지나온 것 같은데 1월은 매섭게 추운 날이 좀 되는 듯합니다 날씨가 급 추워지니까 감기 환자들도 늘고요 ㅠ 으슬으슬 추운 날씨에는 역시 얼큰한 국물 만한게 없는듯합니다 시원하고 얼큰한 국물요리 가 급 당겨서 고소한 명란젓과 곤이를 넣고 알탕 끓여보았어요
마트에 갔더니 탕감용 알이 팩으로 딱 ...
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백종원 감자짜글이 찌개 감자 스팸짜글이 스팸고추장찌개 감자 고추장찌개 레시피
벌써 주말이 끝나버렸네요 이번엔 남편이 없는 토요일에 꼬맹이 델고 친구네와 엉덩이 탐정 뮤지컬도 보러갔다오고 일요일에도 나갔다오느라 이래저래 바쁜 주말이 되었어요 요즘 제가 마음을 조금 비우고 올해 목표를 좀 바꾸고나서 꼬맹이와 많이 시간을 보내주니 넘 좋아하더라고요 크게 해 ...
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백종원 어묵볶음레시피 간장어묵볶음 백종원 오뎅볶음레시피 간장오뎅볶음 레시피 식당 어묵볶음
아이들 반찬으로 도시락 반찬으로 참 좋은 국민 밑반찬 #어묵볶음 !! 지난번엔 고춧가루 넣고 매콤 버전을 소개해 드렸는데요 오늘은 단짠단짠 맛있게 볶아 보았답니다
요린이도 실패 없이 맛있게 만들 수 있는 백종원님표 레시피인데요.. 어묵에 양파, 당근 등 부재료와 ...
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