표고버섯볶음만드는법
쫄깃쫄깃 식감 좋은 표고버섯요리 중 반찬으로 먹기 좋은 것은 간장 소스 넣은 생표고버섯볶음 반찬이다. 나는 표고버섯볶음 만드는 법 부재료로 부추 넣는 것을 좋아하는데 .버섯 부추볶음 으로 만들면 색감도 예쁘고 식감도 쫄깃 아삭하니 다채롭게 먹기 좋다. 아주 간단한 버섯볶음 레시피지만 스펀지 같은 질감의 버섯종류 볶을 때는 양념을 넣 ...
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방울토마토 마리네이드 방울토마토 절임 방울토마토 요리 토마토 데치기 토마토 껍질벗기기
얼마전에 다른 요리를 하겠다고 방울토마토를 샀었는데요 며칠 바빠서 못하고 있다가 독감에 걸려서 기운없다고 또 못하고 방울토마토가 그대로 냉장고에 방치되고 있더라고요 더 놔두면 안되겠다 싶어서 부랴부랴 꼬맹이가 좋아하는 메뉴를 만들어 보았어요 울 꼬맹이가 토마토를 참 ...
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토마토계란볶음 토마토달걀볶음 토달볶 토달볶음
간단한 아침 식사 메뉴로 아이들 영양 간식으로.. 저탄고지 다이어트식으로도 참 좋은 토달볶!! 맛도 좋고 만들기도 쉬워 냉장고에 방울토마토 떨어뜨리는 일 없는 알콩이라지요~~
알콩네는 굴소스에 간장, 설탕 더해 촉촉하게 감칠맛 좋게 볶아 먹는 걸 좋아하는데요.. 파양파기름 내어 달달 볶은 토마토에 버터 넣 ...
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탱탱하고 싱싱한 굴이 한창이에요. 겨울은 굴의 계절이기도 하죠. 굴을 좋아해서 자주 사다먹는데, 특히 굴밥은 최근에 맛들인 아이템으로 밥솥째 식탁에 얹어먹어서 더 먹음직 합니다. 무쇠냄비를 이용해서 굴솥밥을 지어 바닥의 누룽지까지 물붓고 끓여 푸짐하게 먹었죠. 탱탱한 굴을 푹익히면 아무래도 식감이 떨어지는것 같아 오늘은 밥을 거의 다 지은후 굴을 얹어 ...
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삶은 고사리나물볶음 고사리볶음 레시피 고사리나물 만드는법 명절나물
벌써 명절이 2주도 채 안남았네요 올해는 명절이 빨라서 새해가 되고 얼마 안되서 금새 명절이 되어버리네요 명절엔 엄마들이 참 할일이 많아요 그쵸? 고기에 잡채에 차례준비에 참 할일이 많더라고요 그중에 삼색나물이 꼭 들어가게 되는데 오늘은 고사리를 알려드리려고요 사실 저는 어릴 때 고사리 ...
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누룽지만드는법 누룽지만들기
예전에는 주전부리 먹을 누룽지 만들기 위해서 프라이팬을 사용했는데 요즘은 에어프라이어 누룽지 만드는법 애용하고 있다. 프라이팬에 만들어야 할 때는 무거운 걸로 눌러주어야 한다던가 약불로 오래 구워야 했었는데 에어프라이어 요리 하면 한 번 20분간 굽고, 뒤집어 2분만 더 구워주면 간단하게 에어프라이어 간식 만들기 할 수 있다 ...
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#겉바속쫄 #오징어요리 #반건조오징어요리 #오징어튀김 어제 저녁은 분식을 먹었지요. 성준맘, 성준파는 분식을 정말 좋아한답니다. 가끔 밥 먹기 싫을땐 요렇게 먹는데요~~~ 떡볶이가 있으면 꼭 튀김을 만드는게 룰이라서 ㅋㅋㅋ 이번에도 떡볶이랑 오징어튀김을 만들었습니다. 오징어도 그냥 생물이 아닌 반건조 오징어로 튀김을 만들었더니 기름이 튀지도않고 너무 좋 ...
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안녕하세요 루비입니다. 요즘 자주 챙겨 먹고 있는 #제철해산물 #굴요리 오늘은 쌈 싸 먹고 남은 #알배기배추요리 #알배기배추된장국 된장국은 매주 한두 번씩 먹을 정도로 자주 먹는 국중 하나 만만하기도 하고 토속적인 맛을 좋아하는 남편 때문에 자주 소개 드리는 #된장국종류 #알배기배추국
무 넣고 맑은 굴국으로 주로 끓여 먹었는데 이번엔 알배기 배추 된장 ...
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분홍소시지부침은 제가 이걸 은근 좋아해요.ㅎㅎ 입맛이 이 맛을 기억해서 좋은 추억이 있어서 그런지 이게 넘넘 맛있네요. 분홍소시지는 그 특유 냄새가 있어요. 밀가루 냄새 폴폴 나면서 찝찌리한 소시지향이 나죠. 누구는 그게 싫다고 하는데, 저는 그래서 좋은거 있죠? 분홍소시지는 제대로 부침옷을 부쳐야 또 그 맛이 나요. 귀찮다고 스팸 굽듯 구우면 그 맛을 ...
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에어프라이어 떡구이 절편굽기 콩고물쑥절편
2박 3일의 겨울여행을 다녀왔어요. 향적봉이라는 이름을 가진 1,614m의 최고봉을 자랑하는 덕유산 겨울산을 다녀왔는데요, 한라산, 지리산, 설악산 다음의 4번째로 높다는 그 겨울산을 말이에요. ㅠㅠ 덕이 많고 너그러운 母山(모산)의 뜻을 품고 있다 하는데, 제게는 많이 힘든 산이었답니다. 그렇게 산행을 다녀와 ...
http://blog.naver.com/hyungdriver/222978808154
겨울에 먹으면 더더 맛있는 냄비밥 하나 소개할게요. 요거 벌써 16년전에 올렸던 요리인데. 그때 집에서 만들어 먹는게 좀 획기적이었는지 K방송사에서 촬영 해갔던 ..^^ 김장철이면 늘 다발무에 무청을 삶아 시래기를 만드는게 김장 마지막 코스가 되어 겨울이면 몇차례는 수제(?) 시래기요리를 맛있게 먹게 되는데 주로 나물이나 생선조림을 만들지만 요 나물밥도 ...
http://blog.naver.com/dasomammy/222978810220
아이들 방학이라 주말이 더 바빠졌어요. 일주일 먹을 반찬도 만들어둬야 하고, 이것저것 간식 챙길것도 준비해야 하다보니 ㅠㅠ ㅎㅎ 그래도 저희 아이들 다니는 학교는 방학이 딱 4주인데다가, 이번에는 설날도 빨라 3주 조금 넘는 느낌..^^; 그나마 다행이라 위안하며.. 어제는 오랜만에 #감자샐러드만들기 좀 해봤어요! 이건 남편의 최애 메뉴인데, 채소 빼고 ...
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오늘은 백종원 잡채 황금레시피인데요 요즘 넘 먹고싶은데 컨디션이 별로라 벼르다가 초간단 잡채만드는법을 했네요 원래 재료들을 하나씩 볶아서 만들지만 백쉐프님은 부재료들을 모두 한 번에 볶아서 훨씬 더 편하게 만들 수 있거든요 그리고 양념이 어찌나 황금비율인지 항상 이보다 더 맛날 수 없단 생각이 들 정도로 먹을 때 마다 늘 만족스럽더라구요 저는 고기 대신 ...
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제육볶음만들기 간장돼지불고기 제육볶음레시피
내가 좋아하는 백종원 돼지불백 레시피 에는 고기를 연하게 해주는 특별한 간장돼지불고기양념 하나가 들어간다. 특별한 제육볶음 양념장 은 바로 갈아만든배 음료수! 이게 앞다리살 제육볶음 육질을 연하게 해주고 부드러운 단맛을 추가해서 더 맛있는 백종원 간장제육볶음 레시피 만들 수 있다. 간장 제육볶음 양념 재료도 ...
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편스토랑 이찬원 양배추 샐러드 레시피
어제 편스토랑 방송에서 이찬원님 플렉스하셨죠? ㅎㅎ 옛날 통닭을 집에서 튀기기 입이 떡 벌어지더라고요 ㅎㅎ 저도 닭튀김 간혹 집에서 하긴 하지만 통째로 기름에 풍덩 넣어본 적은 한 번도 없어서^^ 특제 반죽으로 튀겨내신 걸 보니 군침이...^^바삭바삭 너무 맛있겠던걸요 닭튀김은 못 따라 하겠고 마침, 통닭이랑 같이 ...
http://blog.naver.com/peace8012/222978586072
굴무침 레시피 굴무침만들기 어리굴젓만들기 굴무침 양념 생굴무침 레시피 어리굴젓 레시피
겨울이라 굴요리 참 자주 만드는 알콩네인데요.. 익혀 먹는 걸 좀 더 좋아하지만 #어리굴젓 만은 예외!! 짜지 않으면서 맛있게 싱싱하게 먹을 수 있어 가족들 모두 넘넘 좋아한다지요~~
휘리릭~ 세척한 뒤 굵은소금과 액젓에 잠시 재워 밑간하고요 식초 약간 더해 비린내 ...
http://blog.naver.com/ssieie/222978575583
쉽고 간단한 노오븐 베이킹 푸딩만들기 초코 판나코타
아이들 방학을 맞아 오랜만에 판나코타를 만들었어요. 집에 항상 젤라틴가루와 우유는 있어서, 한번씩 생크림만 사서 만들면 되는데요. 굳히는 시간 빼고 만드는 시간만 20분 정도면 충분해요.
기존에 먹던 발로나 초콜릿을 다 먹어서 이번에는 시중에서 쉽게 구할 수 있는 가나초콜릿으로 만들어봤어요. 밀크초 ...
http://blog.naver.com/makemage27/222978565434
#잡채황금레시피 #잡채 1월에 명절이 있으니까 왜 이리도 시간이 빠르게 지나가는 것 같은지 모르겠어요.ㅋ 오늘은 얼마 남지 않은 구정이면 준비하게 되는 명절음식 잡채만드는법 을 준비했어요. 저희 집은 제가 블로그에 레시피를 미리 올리느라 해마나 이른 설날음식 을 먹게 되는데요. 마침 김밥 준비하면서 사 놓은 재료들이 잡채레시피 와 겹치는 부분이 많아서 ...
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앞다리살수육
수육 좋아들 하시지요? 가끔 수육을 하곤 하는데 이번엔 간장수육 입니다. 오향장육 처럼 기름기 없이 삶아내어 양념도 오향장육 처럼 했구여 앞다리살수육 으로 맛있게 수육삶기 같이 해보시지요
앞다리살수육:앞다리살1kg,간장6큰술,설탕2큰술,올리고당1큰술,노추1큰술,정향,팔각,계피,통후추,월계수잎,쥐똥고추,통마늘,통생강,양파반 ...
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@ 에어프라이어 떡갈비 만들기 수제떡갈비 ⓒ 글, 사진, 영상, 요리 윤스
다진 고기를 반씩 섞어주고 단짠의 맛있는 양념을 해서 치대어 반죽해서 모양을 잡고 구워주면 누구나 좋아하는 맛있는 고기 요리가 되는데요. 다진 고기가 아닌 갈빗살 부위를 칼로 직접 다져서 만들어 주는 게 더 쫄깃하고 기름지면서 고소하지만요. 집에서 만들어 먹을 때는 가격적인 면 ...
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