양배추가 아직 비싸긴 하지만, 그래도 마트가니 2kg 가까이 하는 큼직한 양배추가 7천원대더라구요. 여름 다가오면 소화도 잘되고 아삭한듯 뽀작한(?) 식감을 자랑하는 양배추김치도 한번 먹어줘야죠~ 날이 더워 실온에 하루만 있어도 금방 가장자리 양념이 보글보글 하더라구요. 냉장실에 차게 두었다 드심 맛이 좋아요^^
양배추김치
양배추(손질 후)1.5kg ...
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어제 저녁엔 전을 부쳤어요. 평소 애호박전은 많이 부쳐서 먹었는데 올만에 팽이버섯 넣고 전을 만들었습니다. 우리쥰이가 팽이버섯 들어간 전을 좋아하는데 저도 시댁에 가면 팽이버섯 넣고 전을 부치거든요. 우리집에서도 팽이버섯 넣고 한번 맛있는 전을 부쳐봅니다. 역시나 버섯이 들어가서 식감도 좋고 맛있네요. 버섯 요리는 누구나 좋아하지요. 건강하고 맛있는 식 ...
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생 표고버섯볶음 만드는법 표고버섯요리 표고버섯볶음 레시피
요즘 밑반찬 하기가 왜이리 귀찮은지 모르겠어요. 매일 놀이터 죽순이가 되어가다보니 이젠 한그릇 요리를 더 많이 만드는 것 같아요. 지난번에 샤브샤브 해먹는다고 재료들을 샀었는데 그때 표고가 엄청 싱싱해서 넉넉히 구입했어요. 그래서 일부는 캠핑가서 샤브를 해먹고 일부는 집에서 반찬을 해먹었답니다. ...
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닭가슴살 포케만들기 닭가슴살 포케 소스 포케샐러드 닭가슴살샐러드소스 닭가슴살샐러드드레싱 닭가슴살 샐러드 만들기
? 체중감량을 위해 여러가지 포케 만들기 하고 있는데 이번에는 닭가슴살 포케 만들기 했다. 포케는 하와이 말로 작게 자른다는 뜻으로 원래는 날생선을 잘라서 야채와 함께 버무려 먹는 일종의 샐러드? 비빔밥? 같은 메뉴다. ? ?
? 고추를 넣 ...
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? ? 먹을때는 살짝 매콤 하다며 먹지만 먹고나서 입안이 화끈 하지만 개운한 매콤 새콤 달콤한 쫄면 입니다. 양념장 만든김에 쫄면좀 삶아 먹었네요. 여름철에는 비빔국수나 냉면 쫄면을 자주 만들어 먹으니 양념장은 미리 만들어 냉장고에 숙성을 시켜 놓으면 더 맛있게 먹을수 있어 좋더라구요. 집에 있는 야채들 넣어 매콤하게 비벼 먹으니 점심밥대신 으로 아주 ...
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스팸김치볶음밥 레시피 간단한 볶음밥 점심 메뉴 추천
4개월 가까이 배우던 수업들이 오늘로 종강이라 한두 달 한가해질듯합니다. 여름방학 특강이 또 있기도 한데 6월 한 달은 그동안 미루어왔던 여행도 가고 미루었던 일들을 하나씩 하려고 합니다. 어디서 누굴 만나느냐에 따라 인생이 또 조금씩 다른 변화들이 생기는데 이번에 좋은 사람들을 많이 만나게 된 ...
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? ? @ 오이 노각무침 만드는 법 노각무침만드는법 늙은오이무침 노각요리 ? ⓒ 윤스 ? ? ?
? 마트에 갔다가 눈에 띄는 수분이 많은 노각 사서 맛있게 무쳐 보았는데요. 수분 듬뿍이라 절인 후 물기를 잘 짜주어야 오독오독 식감 좋게 완성할 수 있답니다. ? ? ? ?
? 만들어 놓은 후에도 물기가 생길 수 있으니 소금에 절여서 잘 제거해 주는 과 ...
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마늘종멸치볶음 만드는법 간장 마늘쫑볶음 레시피
마늘쫑의 계절이라 마늘종요리 다양하게 많이 했는데요. 마늘종 고추장 무침, 마늘종 새우볶음도 포스팅했었는데요. 시골 이웃에서 얻은 연한 마늘쫑이 있어서 이번엔 마늘종요리 뭘하지? 하다 고추장물 만든다고 멸치 살 발라 놓은 게 있어 한 줌 넣고 마늘종멸치볶음 만들었어요. ?
부재료는 뭘 넣어도 마늘종 ...
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완두콩찌기 삶기 햇완두콩 껍질 쓰레기는 이렇게
이르면 4월부터 6월까지 햇완두콩을 만날 수 있는데 콩을 별로 좋아하지 않는 마눌이도 완두콩밥이나 요리는 정말 좋아해요. 얼마 전 엄마가 텃밭에서 직접 키운 햇완두콩을 잔뜩 보내주셨는데 TV보면서 한개씩 까먹다보니 어느 새 껍질이 수북 ㅎㅎㅎ ? 완두콩은 100g에 칼로리가 120kcal 정도 되는데 식이 ...
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토마토 계란볶음 레시피 토달볶 토마토 달걀볶음 ? 기분 좋은 화요일 밤 보내고 계시나요? 훗~ 낮에는 정말 징그럽게(놔하하) 덥더니 해가 떨어지자마자 낮에는 그다지 시원한 것 같지 않던 선풍기 바람도 제법 춥게 느껴지는 밤인데 오늘따라 유난히 계절의 변화가 새삼 놀랍게 느껴지는듯해요. 그러면서 똥썹맘이 사는 곳은 누렇게 익은 보리와 밀 수확이 다 끝나고 ...
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6월제철음식 전복요리 전복버터구이 레시피 감별마켓 전복이야기
개인적으로 보양식 재료 중 전복을 아주 좋아하는 편이에요 :-) 그래서 항상 전복 제철을 손꼽아 기다리는데요! 기다리고 기다리던(?) 전복의 제철~ 6월이 시작되었네요 ㅎㅎ ? 쫄깃쫄깃한 식감에 바다의 산삼이라 불리는 전복은 원기회복에 도움이 될 뿐만 아니라 각종 비타민과 미네랄 등 영양이 ...
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? 혼밥으로 좋은 간단한 베이컨 양배추 볶음을 만들었어요 양배추 가득 넣고 볶으면 많이 먹어도 살이 안 찌는 느낌을 받는데요 ㅎㅎ 기분 탓이긴 하지만요 ^^ ? ? ?
? 몸에 좋은 양배추에 고소한 베이컨을 넣고 감칠맛 좋은 굴소스를 넣어 볶으면 이건 맛없을 수가 없는 볶음밥이에요 ? 요알못 분들도 아주 간단하게 만들 수 있는 레시피이니 맛있고 건강한 ...
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이제 아침부터 뜨거운 햇빛이 예사롭지 않아요. 올해 태풍. 폭우. 폭염이 엄청날거란 기사보고 맘의 준비를 단단히....ㅠㅠ;; 일찌감치 냉면육수 잔뜩 사서 냉동고 채운, 준비된 워킹맘^^ 밥 하기 싫을 때 냉면육수만 있어도 간단히 묵사발 한그릇 뚝딱 만들 수 있으니까요. 겨울엔 따뜻하게 멸치육수를 사용했다면 여름엔 좀 더 쉽게 냉면육수로 간단히 만들어 ...
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? 저녁 메뉴는 들기름 막국수입니다. 역쉬~ 먹을 때마다 감탄하게 되네요. 맛있어서 홀릭 했네요. ㅎㅎ
? 재료 분량(2인분) -밥 수저 계량- ? 지리산처럼 들기름 막국수 2봉, 계란 3개, 쪽파 3줄기, 통마늘 8개 흑임자 가루 2큰술
? 메밀국수는 끓는 물에 넣어 저어가며 4분간 끓인 후 헹궈서 물기를 빼고, 쯔유, 들기름, 통들깨와 들깨가루를 ...
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? ? 요즘에 모종한 고추에 곁순을 따는 때인데요. 고추순은 버리지 않고 나물로 만들어 먹으면 요즘 나물반찬 으로 맛있게 먹을수 있는 나물입니다. 그냥 씨를 뿌려 나물용으로 기른 고추잎나물 보다 맛이 더 괜찮구요. 일년에 한번 먹을수 있는 요즘에 맛있는 고추순나물 입니다. ? ?
? ? 고추장이나 된장무침도 잘 어울리지만 약간 고추순의 맛과 향이 있어 ...
http://blog.naver.com/bdan9333/223467823850
? ? 매년 소개해드리고 있는 저희집 단골메뉴 애호박찌개 ? 애호박이 메인 재료인 것만 빼면 고추장찌개와 아주 비슷한 찌개 종류예요 ? 얼마전 전현무계획 전라도 광주 애호박국밥 보셨나요? 방송이 끝났는데도 빨간 비주얼의 그 맛이 자꾸만 생각나 급하게 만들어 봤어요 ? 아는 맛이 제일 무섭다잖아요~ㅎㅎ ? ? ?
? ? 이전에도 여러번 방송을 탔던 맛집 ...
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? 계란국 끓이는법 계란국 레시피 부드러운 계란국끓이는법 간단한 계란국레시피 ?
? 매일 아침마다 국거리 걱정 많이들 하시지요 아무래도 한국인은 아침식사 시에 국물 종류가 있어야지 밥 한술이라도 뜨는 분들이 많으셔서 그렇지요~~^^ 국종류는 전날 미리 준비해두면 아침에 일어나 데우기만 하면 되니까 한결 편해지지요~ 전날 미리 끓여두면 훨씬 편해지는 파 ...
http://blog.naver.com/peace8012/223467747462
? 잡채황금레시피 소고기 잡채 황금레시피 잡채만드는법 잡채레시피 ? ?
? 잡채 레시피 손이 많이 가서 한번 만들려고 하면 여간 부담스러운 일이 아니에요 하지만 집에서 고기와 야채를 충분히 넣고 만든 것이야말로 사 먹는 것과는 비교가 안되게 맛있어서 절대 포기할 수가 없답니다 ? 좀 더 쉽고도 손이 덜 가는 방법으로 만들어보았답니다 각각의 재료들을 하 ...
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? 여름 상추가 부드럽고 참 맛나더라고요 부드러운 상추에 매콤 달콤한 양념을 넣어 버무려 계란후라이 올리고 깍두기 넣어 비빔밥을 만들었는데요 맛있어도 너무 맛있어요 ? ? ?
? 성시경 상추무침으로 만들어서 비빔밥까지 야무지게 먹었네요 워낙 SNS에는 성시경 상추무침이 유명해서 만들어봤는데, 왜 인기가 있는지 알겠더라고요 상추무침 양념장이 대박이에요 ...
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? ? @ 오이지냉국 만드는 법 오이지냉국 레시피 오이지 오이냉국레시피 오이냉국만드는법 ? ⓒ 윤스 ? ?
? ? 뜨끈한 국물 조금 더 좋아하지만 더운 날씨라 시원한 음식도 생각나서 잘 익은 오이지와 오이를 채 썰어 넣어 냉국을 만들어 보았어요. 호록호록 자꾸 떠먹게 되는 간단 오이냉국 레시피 랍니다. ? ?
? ? 시판 냉면육수를 활용하여 쉽고 간 ...
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